Καλαμάκια κοτόπουλου

Σε περίοδο δίαιτας ένα γρήγορο φαγητό και εύκολο είναι το κοτόπουλο.

Και μάλιστα καλαμάκι κοτόπουλο με πιπεριές. Μπορείτε είτε να τα αγοράσετε έτοιμα είτε να

τα φτιάξετε μόνοι σας κι να τα ψήσετε στον φούρνο στο σπίτι σας.

Τα υλικά σας είναι:

•  1 φιλέτο στήθος
• Μία πιπεριά (πράσινη 'η κόκκινη ή και τα 2)
• Καλαμάκια
• Μπαχάρι για κοτόπουλο

Εκτέλεση..

Προθερμαίνουμε το γκριλ στον φούρνο.

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το κόβουμε σε κύβους σε διάμετρο και πάχος τόσο όσο να ψηθούν στο γκριλ, και ρίχνουμε το μπαχάρι για το κοτόπουλο. Τα ανακατεύουμε για να πάει παντού.

Κόβουμε την πιπεριά σε σε κομμάτια. 

Τα περνάμε ένα ένα στα καλαμάκια.

Τοποθετούμε μία σχάρα μέσα στο ταψί και επάνω τοποθετούμε τα καλαμάκια.

Για να μπορούμε να γυρίζουμε τα καλαμάκια τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο τις άκρες τους.

Ανά διαστήματα τα γυρίζουμε και τα ελέγχουμε για το πότε θα είναι έτοιμα.

Για να μην σας "ξεραθούν" στύψτε και λίγο λεμονάκι από πάνω..!! 

Καλή σας όρεξη