Ζύμη για τορτίγιες

Ζύμη για τορτίγιες

Επειδή με λίγο αλεύρι και νερό μπορείς να κάνεις θαύματα, δοκίμασα και εγώ, να φτιάξω μία  ζύμη για τορτίγιες.

Έχουμε λοιπόν...
Υλικά:

• 2 κούπες αλέύρι για όλες τις χρήσεις
• 3/4 της κούπας χλιαρό γάλα ή νερό
• 1 κ.γ αλάτι

Ξεκινάμε...
Σε ένα μπωλ βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι και ρίχνουμε σιγά σιγά του νερό ή το γάλα.


Μόλις η ζύμη είναι μαλακή την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά.

Έπειτα κόβουμε το ζυμάρι σε ίσα μπαλάκια και με ένα πλάστη τα ανοίγουμε.
 
Τώρα για να πάρουν ένα στρογγυλό σχήμα, αναποδογυρίστε ένα πιάτο και κόψε τε ότι προεξεχει.